부평 닭갈비 무한리필 닭갈비제작소 부평점 가족 외식 후기

부평 문화의거리에서 가족과 닭갈비를 넉넉하게 먹고 싶을 때 후보에 넣기 좋은 곳이다. 성인 4명 기준 이용권 63,600원에 소주 2병, 맥주 1병을 더해 총 78,600원을 결제했다.

맛 자체가 일반 닭갈비집과 크게 다르다고 느끼지는 못했다. 대신 고추장·간장 닭갈비와 사리, 반찬을 원하는 만큼 직접 가져오는 흐름이 편했고, 가족끼리 각자 먹을 양을 맞추기 좋았다.

이번에는 가족들이 부평에 와서 성인 4명이 함께 방문했다. 닭갈비를 부담 없이 많이 먹고 싶은 날, 여러 사람이 각자 좋아하는 사리와 곁들임을 더해 먹고 싶을 때 잘 맞는 구성이다.

매장 안에는 대기 공간도 따로 마련돼 있었다. 실제 대기 시간은 확인하지 못했지만, 사람이 있어도 잠시 앉아서 기다릴 수 있는 동선은 갖춘 편이었다.

지나가면서 자주 봤던 곳이지만 2층에 있어 처음부터 눈에 확 들어오는 위치는 아니었다. 1층 입구와 계단을 따라 올라가면 2층 매장 입구와 안내물이 이어진다.

내부는 셀프바와 식사 공간이 나뉘어 있고, 테이블 수가 적지 않았다. 매대와 내부 전반은 깔끔하게 관리되는 인상이었고, 무한리필집에서 재료를 담을 때 생길 수 있는 부담은 크지 않았다.

기본으로 고추장 닭갈비와 간장 닭갈비 두 종류가 준비돼 있었다. 양념 돼지목살도 별도로 있었지만, 개인적으로는 닭갈비만으로도 충분히 매력이 있어 돼지고기까지 꼭 필요할지는 잘 모르겠다는 쪽이었다.

편마늘, 청양고추, 양파장아찌, 쌈장, 김치, 백김치, 쌈무가 있었고, 사리는 떡·고구마·우동·중국당면·일반당면까지 준비돼 있었다. 상추와 깻잎, 잘 손질된 양배추를 함께 담을 수 있었는데, 양배추는 닭갈비에 넉넉히 넣을수록 더 잘 어울렸다.

음료도 무한리필이라 식사 내내 부담이 적었다. 와사비 마요, 겨자간장, 기본 양념처럼 소스 선택지가 있어 같은 닭갈비도 조금씩 다르게 먹기 좋았다.

고추장 닭갈비에 양배추와 사리를 더해 볶아 먹었다. 기본적으로는 원하는 재료를 담아 팬에서 익히는 방식이고, 더 매운 맛이 필요하면 매운 양념을 추가하면 된다.

육수라고 적힌 메뉴도 있었지만 색이 진하거나 특별한 인상이 강한 편은 아니었다. 닭갈비 역시 일반 매장에서 먹는 메뉴와 비교해 크게 다른 점이 느껴지지는 않았지만, 양을 넉넉하게 먹을 수 있다는 장점은 분명했다.

방문일 기준 성인 이용권은 1인 15,900원이었다. 성인 4인으로 63,600원, 소주 2병 10,000원, 맥주 1병 5,000원을 더해 총 78,600원이 나왔다.

치즈퐁듀와 냉면은 별도 주문할 수 있었지만 이번에는 주문하지 않았다. 비조리 포장도 가능한 것으로 안내돼 있어, 매장에서 먹기보다 집에서 볶아 먹으려는 경우에는 포장 가격을 확인해도 좋다.

재방문 의사는 있다. 닭갈비의 맛에서 아주 뚜렷한 차별점을 느낀 곳은 아니지만, 가족과 넉넉히 먹고 싶을 때 셀프바 구성과 양이 주는 편의가 있다.

특별한 한 가지 메뉴를 기대하기보다는, 닭갈비와 사리를 취향대로 넣어 한 끼를 푸짐하게 먹고 싶은 날에 맞는 무한리필 식당으로 기억할 것 같다.